Vendanges 2023

Ca y est, le top départ des vendanges est lancé ! 

Au vignoble, nous vendangeons avec des machines mais également à la main. Les vendanges à la main permettent non seulement de choisir les grappes, mais également de protéger les vignes. Toutefois les vendanges à la vigne prennent plus de temps qu'à la machine. 

Sur cette série de photographies, nous vendangeons le Gamay qui sera utiliser pour le vin Gaillac Primeur qui se déguste le troisième jeudi de novembre.