Boutique des vins de Gaillac AOC et AOP du Château Palvié


Château Palvié

Le Domaine La Croix des Marchands situé à Montans produit et vend du vin AOC Gaillac rouge comme le Château Palvié mais aussi du vin AOC Gaillac rosé, AOC Gaillac fraîcheur perlée et AOC Gaillac doux.



Il existe 6 produits

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  • AOP Gaillac Rouge INTIME 2016

    21,00 €

    Assemblage de Syrah et de Braucol. A déguster chambré (18 °C)
    Pouvant être dégusté en accompagnement de plats de viandes en sauce, de gibier ou de fromage

  • AOC Gaillac Blanc sec

    9,80 €

    80% de Mauzac de gourmandise, de richesse et de fruit, avec 20% de Sauvignon pour sa fraîcheur, sa vivacité et son audace. Élevage en foudre. Issu d'un terroir argilo calcaire, le blanc sec du Château Palvié se déguste frais (10-12°C) en accompagnement de fruits de mer mais également de poissons ou viandes blanches en sauce ou encore de fromages de chèvre.

  • AOC gaillac Rouge

    9,80 €

    Millésime Château Palvié 2018 

    Assemblage de Syrah, Braucol et Prunelard. Ce vin est appréciable dès maintenant mais dispose d'un bon potentiel de vieillissement (8 ans). Il se déguste à 18°C, avec des plats de viandes en sauce, des gibiers ou des fromages.

  • AOC Gaillac Rouge "Les Secrets"

    15,70 €

    MÉDAILLE D'ARGENT CONCOURS DES VINS DU SUD OUEST 2020 (Millésime 2017)

    DEUX ÉTOILES GUIDE HACHETTE DES VINS 2021 (Millésime 2017)

    MÉDAILLE D'ARGENT DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017 (Millésime 2015)

    Assemblage de Syrah et de Braucol. Après 15 mois d'élevage en fût de chêne, ce vin peut être conservé jusqu'à 10/12 ans. On y retrouve des arômes de vanille de par ces 15 mois d'élevage ; il s'appréciera sur des plats de caractères et des fromages de caractères, des gibiers ou du chocolat noir.

  • AOC Gaillac Blanc Doux "Les Secrets"

    15,50 €

    UNE ÉTOILE GUIDE HACHETTE DES VINS 2018 (Millésime 2016)

    Assemblage de Loin de l'oeil et de Muscadelle. Élevage sous bois pendant 10 mois ; robe vieil or intense et riche ; vin marqué par des senteurs de fruits secs, de fruits confits, de miel et d'épices. Vin gourmand conjuguant puissance et élégance.

    Produit bientôt de retour...

  • Huile d'Olive 100% naturelle

    13,00 €

    Huile d'olive 100% naturelle produite avec les oliviers situés sur Cahuzac-sur-Vère, proche des vignes du Château Palvié.

    Depuis quelques années, une surface de production d'environ 1.5 hectares est dédié à une nouvelle activité, l'oléiculture qui laisse place à des olives naturelles, se laissant porter sur notre coteau Gaillacois.  

    Une Huile d'olive Biologique de gastronomie, pour accompagner vos plus beaux petits plats maison !