Boutique des vins de Gaillac AOC et AOP du Château Palvié


Château Palvié

Le Domaine La Croix des Marchands situé à Montans produit et vend du vin AOC Gaillac rouge comme le Château Palvié mais aussi du vin AOC Gaillac rosé, AOC Gaillac fraîcheur perlée et AOC Gaillac doux.



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  • AOC Gaillac Blanc sec

    10,00 €

    AOC Gaillac Blanc sec - Château Palvié 2022

    80% de Mauzac de gourmandise, de richesse et de fruit, avec 20% de Sauvignon pour sa fraîcheur, sa vivacité et son audace. Élevage en foudre. Issu d'un terroir argilo calcaire, le blanc sec du Château Palvié se déguste frais (10-12°C) en accompagnement de fruits de mer mais également de poissons ou viandes blanches en sauce ou encore de fromages de chèvre.

  • AOC gaillac Rouge

    10,00 €

    Millésime Château Palvié 2020 

    Assemblage de Syrah, Braucol et Prunelard. Ce vin est appréciable dès maintenant mais dispose d'un bon potentiel de vieillissement (8 ans). Il se déguste à 18°C, avec des plats de viandes en sauce, des gibiers ou des fromages.

  • AOC Gaillac Rouge "Les Secrets"

    16,00 €

    AOC Gaillac Rouge "Les Secrets" 2019 

    Assemblage de Syrah et de Braucol. Après 15 mois d'élevage en fût de chêne, ce vin peut être conservé jusqu'à 10/12 ans. On y retrouve des arômes de vanille de par ces 15 mois d'élevage ; il s'appréciera sur des plats de caractères et des fromages de caractères, des gibiers ou du chocolat noir.

  • AOC Gaillac Blanc Doux "Les Secrets"

    16,00 €

    SECRETS DU CHATEAU PALVIE - Doux 2022 

    Assemblage de Loin de l'oeil et de Muscadelle. Élevage sous bois pendant 10 mois ; robe vieil or intense et riche ; vin marqué par des senteurs de fruits secs, de fruits confits notamment confiture de coing, de miel et d'épices. Vin gourmand conjuguant puissance et élégance.