AOC Gaillac Rouge Tradition

AOC Gaillac Rouge Tradition 2023

Assemblage de Syrah, Duras et Braucol. Ce vin peut être dégusté à 18°C en accompagnement de viande rouge ou encore de plateaux de charcuteries. Il peut également être agréable de le marier avec des grillades et de le servir légèrement plus frais (environ 16°C) .

8,00 €

TTC

Quantité

Description

Cépages: Syrah, Duras et Braucol
Age des vignes: 25 ans
Sol: Terrasses argilo-graveleuse du Tarn
Rendement: 50 hl/ha
Vinification: Raisins récoltés à maturité optimale, éraflés et foulés
Macération traditionnelle d'une vingtaine de jours
Élevage de 6 mois en cuve
Mise en bouteille précoce afin de conserver le potentiel aromatique
Analyse: Titre alcoolémique 12% Vol.
Dégustation: "Belle robe brillante aux reflets rubis, nez épicé, typé, bouche ronde avec des tanins fondus, épicée, finale souple avec des arômes de petits fruits noirs. Vin prêt à être dégusté."
Arnaud THIERRY, œnologue
Conseils pour la dégustation: A déguster à 18°c ou 16°c. C'est un vin que l'on pourra apprécier au cours d'un repas en accompagnement de viandes ou plateaux de charcuteries.