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Domaine La Croix des Marchands
AOC Gaillac Rouge Tradition
AOC Gaillac Rouge Tradition
AOC Gaillac Rouge Tradition 2022
Assemblage de Syrah, Duras et Braucol. Ce vin peut être dégusté à 18°C en accompagnement de viande rouge ou encore de plateaux de charcuteries. Il peut également être agréable de le marier avec des grillades et de le servir légèrement plus frais (environ 16°C) .
Description
- Cépages
- Syrah, Duras et Braucol
- Age des vignes
- 25 ans
- Sol
- Terrasses argilo-graveleuse du Tarn
- Rendement
- 50 hl/ha
- Vinification
- Raisins récoltés à maturité optimale, éraflés et foulés
Macération traditionnelle d'une vingtaine de jours
Élevage de 6 mois en cuve
Mise en bouteille précoce afin de conserver le potentiel aromatique - Analyse
- Titre alcoométrique 12% Vol.
- Dégustation
- "Belle robe brillante aux reflets rubis, nez épicé, typé, bouche ronde avec des tanins fondus, épicée, finale souple avec des arômes de petits fruits noirs. Vin prêt à être dégusté."
Arnaud THIERRY, œnologue - Conseils pour la dégustation
- A déguster à 18°c ou 16°c. C'est un vin que l'on pourra apprécier au cours d'un repas en accompagnement de viandes ou plateaux de charcuteries.
Vos avis clients
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