• AOC Gaillac Rouge Élégance

AOC Gaillac Rouge Élégance

9,00 €
TTC

AOC Gaillac Rouge Élégance 2020

DISTINCTION OR "GILBERT & GAILLARD 2017" (Millésime 2017)

Assemblage de Syrah et de Braucol. Ce vin aux arômes prononcés se dégustera en accompagnement de viande en sauce et de fromage. Appréciable dès maintenant, il peut être garder jusqu'à 6 ans.

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Description

Cépages
Assemblage Syrah & Braucol
Age des vignes
25 ans
Sol
Terrasses argilo-graveleuse du Tarn
Rendement
50 hl/ha
Vinification
Raisins récoltés à maturité optimale, éraflés et foulés
Macération traditionnelle d'une vingtaine de jours
Élevage de 6 mois en cuve
Mise en bouteille précoce afin de conserver le potentiel aromatique
Analyse
Titre alcoolémique 13% Vol.
Dégustation
"La robe de ce vin est soutenue, avec des reflets pourpres. Au nez, il développe des arômes intenses de petit fruit noir, de réglisse et de poivre. L'équilibre de la bouche est rond avec des tanins fondus, persistant et finissant par un joli fruité."
Arnaud THIERRY, œnologue
Conseils pour la dégustation
A déguster chambré à 18°C. On pourra apprécier ce vin sur des plats de viandes en sauce. Il est prêt à être dégusté mais pourra se conserver trois à six ans.

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Gaillac Rouge Élégance

Fiche technique AOC Gaillac Rouge Élégance - Domaine La Croix des Marchands (175.75k)
Note 

03/12/2020

Comme le dit son nom, un vin élégant

Un nez expressif de fruits rouge frais.
Un équilibre vivant et distingué.
Un vin qui exprime le terroir gaillacois avec finesse et précision.
Se marie parfaitement avec de la viande blanche comme un rôti de porc ou une blanquette de veau.

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AOC Gaillac Rouge Élégance 2020

DISTINCTION OR "GILBERT & GAILLARD 2017" (Millésime 2017)

Assemblage de Syrah et de Braucol. Ce vin aux arômes prononcés se dégustera en accompagnement de viande en sauce et de fromage. Appréciable dès maintenant, il peut être garder jusqu'à 6 ans.

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