Domaine La Croix des Marchands

Douceur d'Automne 2024 - Blanc doux

Douceur d'Automne 2024 - Blanc doux

AOP Gaillac Douceur d'Automne 2024 

Muscadelle - Loin de l'Oeil

Vendangé au début du mois d'octobre à la main, ce vin doux naturel se démarque pas un bel équilibre entre sucre et fraîcheur. Notre Douceur d'Automne est un vin idéal pour accompagner vos Foie-gras et fromages à pâtes persillées tels que le Roquefort.

8,50 €
TTC
Quantité

Description

Médaille d'or Concours Gilbert et Gaillard 2024
Cépages
80% Muscadelle, 20% Loin de l'Œil
Age des vignes
35 ans
Sol
Terrasses argilo-graveleuse du Tarn
Rendement
35 hl/ha
Vinification
Vendanges manuelles
Raisins récoltés en surmaturité
Fermentation lente à basse température
Élevage court et mise en bouteille précoce pour conserver le fruit
Analyse
Titre alcoométrique 11% Vol.
Concentration en sucre de 51.8g/L
Dégustation
"Robe jaune clair aux reflets dorés, nez gourmand d’agrumes et de coing, évoluant vers des notes de miel d’acacia et de fruits secs, bouche fruitée, harmonieuse, bon équilibre entre la rondeur et la fraîcheur, belle rétro sur des notes d’oranges confites. Vin plaisir."
Arnaud THIERRY, œnologue
Conseils pour la dégustation
A déguster frais (10-12°C). Appréciable en apéritif ou comme vin de dessert.
Vin à maturité.
Peut se garder environ 5 ans
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Douceur d'Automne 2024 - Blanc doux

AOP Gaillac Douceur d'Automne 2024 

Muscadelle - Loin de l'Oeil

Vendangé au début du mois d'octobre à la main, ce vin doux naturel se démarque pas un bel équilibre entre sucre et fraîcheur. Notre Douceur d'Automne est un vin idéal pour accompagner vos Foie-gras et fromages à pâtes persillées tels que le Roquefort.

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