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Fraîcheur Perlée - Blanc Perlé
7,90 €AOP Gaillac Fraicheur Perlée 2025
Loin de l'Oeil - Muscadelle - SauvignonFraîcheur Perlée est une véritable signature du terroir gaillacois. Ce vin légèrement effervescent est obtenu naturellement, et donne au vin une bulle fin qui renforce sa fraîcheur et son caractère gourmand.
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Blanc Sec
7,90 €AOP Gaillac Blanc Sec 2025
Loin de l'Oeil - Muscadelle - SauvignonNotre Blanc sec 2025 se distingue par ses arômes fins de pomme et d'agrumes, évoluant sur des notes florales. Son assemblage de Loin de l'Oeil, Muscadelle et Sauvignon met en lumière la typicité de notre terroir argilo-graveleux avec un nez fruité et une bouche tout en fraîcheur.
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Douceur d'Automne - Blanc doux
8,90 €AOP Gaillac Douceur d'Automne 2025
Muscadelle - Loin de l'Oeil
Vendangé au début du mois d'octobre à la main, ce vin doux naturel se démarque pas un bel équilibre entre sucre et fraîcheur. Notre Douceur d'Automne est un vin idéal pour accompagner vos Foie-gras et fromages à pâtes persillées tels que le Roquefort.
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Château Palvié - Rouge 2023
11,00 €AOC Gaillac Château Palvié 2023
Syrah - Braucol - Prunelard
Cépage emblématique de Gaillac, le Prunelard se distingue pour ses arômes de prune et de pruneaux, soutenu par des notes de violette. Ce rouge prend ses origines sur notre terroir argilo-calcaire et s'apprécie pour ses arômes de fruits mûrs.
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Les Secrets du Château - Blanc doux
17,00 €LES SECRETS DU CHATEAU PALVIE - Doux 2025
Issu d'un assemblage de Loin de l'Œil et de Muscadelle, ce vin est élevé sous bois pendant 10 mois afin de révéler toute sa complexité. Sa robe profonde aux nuances vieil or annonce un nez raffiné où se mêlent fruits secs, coing confit, miel et épices délicates. La bouche, ample et généreuse, séduit par sa gourmandise et l'harmonie subtile entre puissance, finesse et élégance.
