Nos vins
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AOC Gaillac Fraicheur Perlée
7,50 €Nouveau Millésime
AOC Gaillac Fraicheur Perlée 2023
Assemblage de Mauzac, Muscadelle et Loin de l'œil. Ce vin propose un bel équilibre en bouche avec des notes de fruits frais. Il sera agréable de le déguster à 10-12°C, en apéritif ou en accompagnement de plats légers, tels que poissons, sushis ou encore salades fraiche et crustacés.
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AOC Gaillac Blanc Sec
7,50 €AOC Gaillac Blanc Sec 2023
Assemblage de Mauzac et Muscadelle. Il se dégustera en apéritif ou en accompagnement de poissons ou crustacés à la plancha. Il s'apprécie frais, 10-12°C.
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AOC Gaillac Blanc Doux
8,50 €Domaine Croix des Marchands - Douceurs d'Automne 2023
Assemblage de Mauzac (80%) et de Loin de l'Œil (20%). Ce vin se déguste frais à 10-12°C. Il peut parfaitement accompagner un foie gras ou un dessert mais s'apprécie également en apéritif ou avec des fromages de caractère. -
AOC Gaillac Méthode Ancestrale Brut
10,00 €AOC Gaillac Méthode Ancestrale Brut 2023.
100% Mauzac, vendangé à la main. A déguster très frais, 8°C, sur un dessert ou en apéritif.
Ces bulles très fines raviront les papilles.
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AOC Gaillac Blanc sec
10,00 €AOC Gaillac Blanc sec - Château Palvié 2022
80% de Mauzac de gourmandise, de richesse et de fruit, avec 20% de Sauvignon pour sa fraîcheur, sa vivacité et son audace. Élevage en foudre. Issu d'un terroir argilo calcaire, le blanc sec du Château Palvié se déguste frais (10-12°C) en accompagnement de fruits de mer mais également de poissons ou viandes blanches en sauce ou encore de fromages de chèvre.
