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Fraîcheur Perlée - Blanc Perlé
7,90 €AOP Gaillac Fraicheur Perlée 2025
Loin de l'Oeil - Muscadelle - SauvignonFraîcheur Perlée est une véritable signature du terroir gaillacois. Ce vin légèrement effervescent est obtenu naturellement, et donne au vin une bulle fin qui renforce sa fraîcheur et son caractère gourmand.
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Rosé
7,90 €AOP Gaillac Rosé 2025
Syrah - Gamay
Ce Rosé en assemblage de Syrah et de Gamay se distingue par sa robe rose pâle et ses arômes fruités de fruits rouges. Un vin sec qui évolue sur des notes poivrées laissant une belle fraîcheur en bouche.
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Tradition - Rouge
8,50 €AOP Gaillac Rouge Tradition 2023
Syrah - Braucol - DurasC'est la première cuvée qui a vu le jour au Domaine La Croix des Marchands. Ce rouge élaboré sur un assemblage traditionnel, mis en bouteille dans la carafe Gaillacoise doit son charme à son nez épicé et ses arômes de petits fruits rouges et noirs. Un vin souple prêt à être apprécié.
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Douceur d'Automne - Blanc doux
8,90 €AOP Gaillac Douceur d'Automne 2025
Muscadelle - Loin de l'Oeil
Vendangé au début du mois d'octobre à la main, ce vin doux naturel se démarque pas un bel équilibre entre sucre et fraîcheur. Notre Douceur d'Automne est un vin idéal pour accompagner vos Foie-gras et fromages à pâtes persillées tels que le Roquefort.
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Les Secrets du Château - Blanc doux
17,00 €LES SECRETS DU CHATEAU PALVIE - Doux 2025
Issu d'un assemblage de Loin de l'Œil et de Muscadelle, ce vin est élevé sous bois pendant 10 mois afin de révéler toute sa complexité. Sa robe profonde aux nuances vieil or annonce un nez raffiné où se mêlent fruits secs, coing confit, miel et épices délicates. La bouche, ample et généreuse, séduit par sa gourmandise et l'harmonie subtile entre puissance, finesse et élégance.
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Primeur Rouge
7,50 €AOP Gaillac Primeur 2026
100% Gamay - Macération Carbonique
Notre Gaillac Primeur Rouge est élaboré dans le plus grand respect de la tradition. Les vendanges sont réalisées à la main, puis les grappes sont envoyées entières dans les cuves sans être ni éraflées ni foulées pour une Macération Carbonique. Enfin, il est mis en bouteille dans la traditionnelle bouteille Gaillacoise.
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Les Secrets du Château - Blanc doux 50cl
13,50 €LES SECRETS DU CHÂTEAU PALVIE - Doux 2025 50cl
Issu d'un assemblage de Loin de l'Oeil et de Muscadelle, ce vin est un véritable délice automnal. L'élevage sous bois pendant 8 mois révèle, ici, toute sa complexité. Sa robe aux nuances vieil or annonce un nez raffiné où se mêlent fruits secs, coing confit, miel et épices délicates. La bouche, ample et généreuse, séduit par sa gourmandise et l'harmonie subtile entre puissance, finesse et élégance.
